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发布日期：2024-06-29 04:55 点击次数：119
咱们全家东说念主都是相比可爱吃猪蹄鸡爪鸡翅膀一类的东西，今天轮休，闲来无事在家卤了一锅鸡爪，成果连不吃鸡爪的闺蜜来我家都停不下来了，果真是超等软烂入味。小姐更是平直不吃主食，拿着鸡爪子啃呀啃的！口感脆而有嚼劲，不论凉吃热吃，超等下饭噢。老公说晚上咱们也搬个小马扎，然后配上啤酒去院子了感受一下夏天的夜晚！不！我才不要呢，把我鸡爪全部吃完，晚上沙发上看电视的时辰，没得啃了！思吃我鸡爪还要找事理！各式鄙弃对他！
在南边，凤爪是一都上端倪的名菜。亦然招待家中来宾的一都菜。凤爪含有丰富的钙质和胶原卵白，多吃不但能软化血管，而况好意思容功效。女性一又友不妨多吃些哦。
主料：鸡爪500g辅料：葱8g、姜5g、料酒适量、盐2g、辣酱1勺、鸡精适量、油适量、糖2g、老抽适量
要领：1.鸡爪子，洗净，（嘿嘿，我懒了，应该剪掉指甲的）干辣椒，麻椒，姜，八角准备好。
2.起锅，放油，油七八分热后，加入辣椒，姜，麻椒，八角，炸锅，炸出香味。
3.放入鸡爪子翻炒，炒到鸡爪子名义起泡泡。
4.加入净水没过鸡爪子，加适量的老抽和糖，（糖也不错先炒出来糖色，再放鸡爪子翻炒。我怕弄不好，平直放到水里了。）大火煮开后，加盐，转中小火煮四尽头钟傍边。
5.临了大火收汁出锅，开啃。
小贴士
不要像我通常的懒近一周国内新闻热点，最佳把脚趾甲剪掉。.鸡爪入水烧开焯一下，去腥。